（这篇文章是原国家粮食局退休高级工程师谢华民写的，在本博客发表）
一粒盐上俩魔鬼，一劫财一害命。劫财事小暂且不表，现在来看害命。
最近有新华网文章，提醒国人盐吃的太多，平均每人每天14克。那么盐中碘呢？每克盐里25微克碘。国人每天从盐里吃碘350微克。加上水中食物中的碘至少50微克，国人每天吃碘400微克！
运输储存有损失？有论文为证，几乎不损失；烹饪会损失？碘酸钾要560℃才分解，烹饪几乎不会有如此高温。
人体对碘的需要量是多少？我国的教科书载明50～75微克；世卫组织在两版的《饮用水水质规则》中均载明“成年人对碘的膳食需要量为每日80～150微克”。
碘到啥程度有害？美国的官方评价是，达到每日每公斤体重5微克就有害。
为什么您周围的甲状腺病人如此多？为什么强制全民补碘22年来甲状腺病患者从700多万增加到2个多亿？因为强制全民补碘22年来，国人的碘摄入量不仅远超适宜量，而且一直在有害区域。
盐中过量碘像极了雾霾，害人于无形,毒害全国民众而不负任何责任，您见过谁起诉雾霾的？
