祝贺中国言实出版社（国务院研究室主办主管的国家级出版单位）出版慕盛学、谢华民《补碘过重有害健康论文摘要汇编》(定价：20元）。笔者应邀为该书写序：在揭露碘害问题上，慕盛学先生将作为捍卫中华民族持续安全、健康、生存与繁衍的民族英雄载入史册，获得全体中华民族与子孙后代的尊重！本书揭露了两方面的问题，而不是一方面问题：1）将食盐加碘化钾改为碘酸钾造成的全民毒性危害；2）强制过量补碘致生殖毒性，对孕妇、胎儿、后代与损害男性生育能力的伤害。习近平强调要“努力营造...人人维护食品安全”，就是号召所有公民、全体党员将 “维护食品安全”作为关爱中华民族健康的优先大事。希望全社会的仁人志士，尤其是深受碘害的人士，一起努力，尽快终结强制全民过量补碘（特别是强制用碘酸钾）的荒唐政策。
内容简介
现代人十分关注身体的健康，越来越多的人知道了蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养不能缺乏，但也不能过量，缺乏和过量都可能会导致疾病的发生。人体不但需要蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，还需要多种微量元素，这些微量元素也是人体所必需的。碘是人体必需的微量元素之一，如果缺少了会引起碘缺乏病，这已经是人人皆知的事实，因此国家从1960年开始对缺碘地区推行食盐加碘预防和治疗碘缺乏病的措施，到1990年，30年来取得了全世界公认的巨大成绩，使我国在碘缺乏病患者由补碘前的3500万人降低到785万。
为了进一步降低碘缺乏病患者的数量，1994年我国开始了一个剂量、一个方法、一刀切对全国十三亿人开展碘酸强制全民补碘运动，毫无疑问这种方法对不缺碘的地区和高碘地区的民众肯定存在补碘过量问题，因为不缺碘的地区根本就不应该补碘，而高碘地区不仅不应补礁，还应通过改水等措施降低当地居民的碘摄入量。
那么20多年来缺碘地区的补碘是否正确？确凿的证据显示，补碘从始至今20年多来，一直都是过量补碘！对于缺碘地区的民众同样是有害的！但是由于国内过度强调缺碘的危害，很少宣传碘摄入过量的危害，甚至有些专家公开提倡过量补碘，认为碘是“智力果”，越多越好。因此绝大多数人对碘缺乏的危害铭记于心，而对碘过量的危害几乎一无所知。
为了让人们知晓碘摄入过量也有害健康，本书收集了167篇国内外有关组织、学者在国内外学术刊物和报纸杂志上公开发表的有关论文的摘要，读者能够通过阅读这些简要的介绍，初步了解碘摄入过量对人体健康的危害，从而自觉关注和调整自己的碘摄入量，保障身体的健康，这就是本书的目的。
本书分为四章：第一章主要介绍有关我国是不是存在补碘过量问题的文章，通过证据让读者自己判断我国是否存在补碘过量问题。 第二章简要介绍关于补腆过量是否有害的争论焦点文章。第三章主要介绍补碘剂的种类和特点。第四章是本书的重点，主要介绍碘酸钾过量补碘对人体会有什么危害。
本书适合一切关心食品安全、关心身体健康的人们阅读。
前言
中国改革开放以来，全国人民的生活水平大大提高。绝大部分人营养充足，还有一部分人出现营养过剩问题。由于生活水平的提高，越来越多的人注重自己的身体健康，开始注重养生。因此很多人知道脂肪不能过量，蛋白质不能过量，糖不能过量，其实人体必需的所有元素都既不能缺少，也不能过量，缺少或过量都对人体的健康不利。
碘是人体必需的微量元素之一。由于碘主要是向甲状腺提供原料，而甲状腺是人体内最大的内分泌器官，如果出现碘缺乏问题，原料不足，合成人体必需的甲状腺素就会不足，甲状腺出现问题常常会使人体出现一系列不正常的反应，最典型的是甲状腺肿大，严重的还会出现智力下降等一系列问题。
由于我同从1994年开始了全国范围内的强制全民补碘，人们对缺碘的危害和预防基本已经家喻户晓，人人皆知。但绝大多数人不知道自己是否被补碘过量，也不知道补碘过量可能会有哪些危害。本书收集了167 篇有关的论文、文件，向读者介绍人体对碘的生理需要量，世界卫生织织定义的人体碘需要量和国内外专家 学者对碘摄入过量会有哪些伤害的实验报告和论文。
本书主要偏重介绍人体对碘的生理需要量和碘摄入过量的危害方面，用以纠正当前一面倒的宣传和补充人们对这方面认识的不足。
本书的内容只是为了避免用一种倾向掩盖另一种倾向，全面公 正的向人们展示科学补碘的必要性，帮助人们了解关于碘摄入过量的知识，普及碘摄入过量可能会有哪些危害的常识，让人们掌握自己应该怎样补碘。
国内外大量调查研究表明，由于碘缺乏可以在较短时间内出现 症状，人们易于发现和治疗。因此碘不能摄入不足，已为人人皆知。 但人们不知道碘摄入过量后出现症状的时间绝大多数人不是几个月，也不是几年，而常常是十几年，几十年年甚至几代人后。到现在为止只有得过严重甲状腺疾病的人才十分注重防止补碘过量，而大多数人根本就没把碘摄入过量当作有问题，甚至出现一些人认为碘是营养素，越多越好的现象。这种既无近忧也没有远虑的人对自己和后代的健康都是不利的。
强制全民补碘政策，于理不通于法无据。试想，如果全中国缺碘的程度到了必须在全中国封杀无碘盐、强制全民吃碘盐，几乎达到把碘强塞进全体民众嘴里的程度，那么，中国5000年来不补碘，岂不是早就亡国绝种了？这是很罕见的于理不通的政策。中华民族5000多年来繁衍至今，一定是大多数人居住的地区是适碘区，根本不缺碘，缺碘区也有程度之分。再试想，在今天这信息时代互联网时代，在党中央大力推进依法治国的形势下，这种于理不通于法无据的政策有可能出台吗？
日积月累出恶果。一个不争的事实是，强制全民补碘20多年来，全国的甲状腺病患者从700多万增加到了2亿多。与强制全民补碘毫无关？您相信吗？
我们痛心地看到，尽管已经有2亿多甲状腺病患者，“餐饮业食品业必须用碘盐”的政策至今不改。
本书为科学普及本，全部都是原文摘要，所有资料都署明了原作者和文献来源。适合于一切关心营养、关心健康的人士阅读。 如果想深入了解和研究，清查阅文献原文或与原作者联系。
本书的所有资料来源于国内有关专家、学者发表的有关论文和实验研究报告，世界卫生组织、卫生部的有关文件以及媒体发表的有关文章。
本书可能存在不足，恳请读者指正。
《补碘过量有害健康论文摘要汇编》序
陈一文（cheniwan@263.net）
中国灾害防御协会灾害史专业委员会前顾问
承蒙慕盛学邀请，让我给《补碘过量有害健康论文摘要汇编》写序，特此叙述如下：
从1994年开始，我国在全国范围内开展了一场强制全国所有国民都必须食用添加了碘酸钾的食盐的第二大国策。21年来碘缺乏病的流行确实大大减少了，但由于碘酸钾的毒副作用，特别是推行了一系列过量补碘政策后，国人甲状腺疾病成为所有疾病中增长速度最快的疾病，让我们不能不怀疑强制全民补碘的科学性和正确性。
感谢慕盛学先生在近六年的时间里，在博客上连续发布关于碘盐问题的340多篇文章（http://blog.sina.com.cn/musengxue），揭露碘盐问题上的种种谎言和谬论，挺身而出公开举报把碘盐加碘化钾改为具有中等毒性的化学药品碘酸钾问题和过量补碘问题。
更赞赏慕盛学等收集大量文献信息汇编为《补碘过量有害健康论文摘编》公开出版，争取更大范围社会关注，推动尽快改变这场危害了四分之一世纪的大规模人为食品污染事件！
在揭露碘害问题上，慕盛学先生将作为捍卫中华民族持续安全、健康、生存与繁衍的民族英雄载入史册，获得全体中华民族与子孙后代的尊重！
感谢在《补碘过量有害健康论文摘要汇编》一书中补充收录了本人收集的国外文献。
本书揭露了两方面的问题，而不是一方面问题：
1）将食盐加碘化钾改为碘酸钾造成的全民毒性危害；
2）强制过量补碘致生殖毒性，对孕妇、胎儿、后代与损害男性生育能力的伤害。
习近平最近强调：“要广泛普及食品与健康相关知识，推动全社会更加关注食品安全，坚决遏制食品安全违法犯罪 ... 对食品安全问题，要在加强监管、严厉打击的同时，动员全社会广泛参与，努力营造人人关心食品安全，人人维护食品安全的良好社会氛围，不断增强公众对食品安全的信心。”
习近平还尖锐指出：“我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，还长期做不好的话，有人就会提出够不够格的问题”！
习近平强调要“努力营造...人人维护食品安全”，就是号召所有公民、全体党员将 “维护食品安全”作为关爱中华民族健康的优先大事。
希望全社会的仁人志士，尤其是深受碘害的人士，一起努力，尽快终结强制全民过量补碘（特别是强制用碘酸钾）的荒唐政策。
目录
内容简介
前言
《补碘过量有害健康论文摘要汇编》序
第一章 我国是否存在补碘过量问题
第一节 人对碘的生理需要量是多少?
1、教科书中列出的标准
2、世界卫生组织2011年提出的人体碘摄入量标准
3、卫生部地方病专家组提出的人体生理碘摄入量
4、滕卫平提出的人体生理碘需要量
5、美国1974年推荐11岁以上碘摄入量为100～115 mg/日
第二节 我国民众从碘盐中摄入碘的数量是多少？
1、我国食盐加碘的数量是多少？
2、从碘盐出厂到用户之间的碘损耗是多少？
3、我国人均食盐摄入量是多少？
4、我国民众从碘盐中摄入碘的数量是多少？
第三节 我国是否存在扑碘过量问题
1、北京被强制全民补碘的原因
2、一张全国碘盐分配表证明中国人是否被补碘过量
第二章 关于过量补碘是否有害的争论
第一节 国际控制碘缺乏病理事会宣传过量补碘无害
1、国际控制碘缺乏病理事会发表声明称过量补碘无害
2、中央电视台宣扬过量补碘无害
3、美国疾控中心驻华办事处主任宣称过量补碘无害
第二节世界卫生组织等强调过量补碘有害
1、2001年世界卫生组织提出碘摄入过量的标准
2、2005年第58届世界卫生大会提出要预防补碘过量
3、《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》提出过量补碘有害
4、《再论碘摄入量增加对甲状腺疾病的影响》
5、《全民食用碘盐存在的食品安全问题》
6、《全民食盐加碘后甲状腺疾病谱的刻匕》
第三章 我国为什么把食盐加碘剂改为碘酸钾？
第一节 补碘剂的种类和特点
1、碘化钾的特点
2、碘酸钾的特点
3、碘酸钾的毒性
第二节 碘化钾补碘和碘酸钾补碘的区别
1、发达国家大多数用碘化钾补碘
2、碘酸钾补碘的安全性不如碘化钾
3、碘化钾对缺碘大鼠补碘效果明显优于碘酸钾
4、碘酸钾不是甲状腺细胞膜腊质潜在的保护剂
5、碘化钾是FDA批准的治疗放射性碘污染的唯一药物
6、美国专家谈碘酸钾的毒性
7、美国碘酸钾生产企业谈碘酸钾的危害
8、美国碘酸钾生产商Alfa Aesar公司确认碘酸钾的毒性
9、国际控制碘缺乏病理事会承认从未对碘酸钾的致癌性进行试验
10、碘化钾是核事故后非放射性碘预防的首选
第三节 我国为什么要把碘化钾补碘改为碘酸钾朴碘？
1、中国人用碘酸钾补碘
2、中国牲畜用碘化钾补碘
3、我国为什么要把碘化钾补碘改为碘酸钾补碘？
4、世界卫生组织规定面粉中不准使用碘酸钾
5、碘缺乏病防治研究所建议用碘化钾补碘
第四章 碘酸钾过量补碘有哪些危害？
第一节 碘酸钾过量补碘会伤害男子生育能力
1、《中国不孕不育患者已超4000万多集中在25～30岁》
2、《广西--人类精子库捐精者精子八成不合格》
3、《保护精子，从现在开始一一访西安协同医院院长董协良教授》
4、《做个“不绝后”的“新好男人”》
5、《碘更关乎男人》
6、《碘，多了也不行》
7、《补碘过多也会影响男性的精子》
8、《补碘：过犹不及和两难选择》
9、《中医调理好运来（上）》
10、《碘过量时大鼠生殖力影响的实验观察》
11、《过量碘造成机体损伤的动物实验研究现状》
12、《中药碘对大鼠睾丸的毒性作用及机理研究》
13、《小白鼠及香猪睾丸实质内注射乙碘油对性行为和精子的影响》
14、《碘过量对人体健康影响的近代研究》
第二节 碘酸钾过量孙碘会增加胎儿患病的风险
1、《安徽省7市2005～2009年病残儿流行病学调查》
2、《中国弃婴岛数量增多引争议》
3、《孕妇高碘殃及胎儿急需改善》
4、《孕妇高碘水平饮食对胎儿生长发育、甲状腺和心脏功能影响》
5、《碘摄入对新生儿先天性甲状腺功能减退症发病率的影响》
6、《新生儿先天性甲状腺功能减退症临床及发病特征分析》
7、《妊娠与亚临床甲状腺功能减退症》
8、《高碘对小鼠胚胎和子代的影响》 -
9、《高碘对多代仔鼠脑发育和智力影响的实验研究》
10、《不同剂量的高碘摄入对小鼠胚胎发育的影响》
11、《碘对妊娠期大鼠刊是腺形态变化及妊娠结局的影响研究》
第三节 碘酸钾过量补碘是造成甲状腺疾病增加的主要原因
1、《再论碘摄入量增加对甲状腺疾病的影响》
2、《不同碘摄入水平与人群甲状腺疾病关系》
3、《微量元素碘与人体健康的关系》
4、《沧州市水源性高碘地医病情监测分析》
5、《碘过量与桥苯氏甲状腺炎之间关系的研究进展》
6、《全民食盐加碘对甲状腺疾病住院构成影响的调查分析》
7、《加碘盐，可把我们害苦了》
第四节 碘酸钾过量补碘是造成甲状腺功能减退发病率升高的主要原因
1、《专家提醒：甲减疾病比甲亢更值得关注》
2、《高碘诱导甲状腺细胞凋亡机制研究进展》
3、《震惊：我国10%孕妇可能患“甲减”》
4、《补碘补出“甲减”》
5、《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》中的论述
6、《甲状腺疾病的诊断与治疗，甲状腺疾病与碘》
7、《碘过量与甲状腺疾病》
8、《碘致甲状腺功能减退症的流行病学对比研究》
9、《高浓度碘对MT-I／ⅡKO小鼠甲状腺氧化应激的实验研究》
10、《缺碘补碘地区与高水碘地区女性亚临床甲状腺疾病检出率比较》
11、《甲减的症状和危害》
第五节 碘酸钾过量朴碘会造成甲状腺机能亢进发病率提高
1、《临床营养学》中有关甲亢问题的论述
2、《碘缺乏与碘过多的危害一一谈谈科学补碘》
3、《甲状腺疾病的诊断与治疗，甲状腺疾病与碘》
4、《高碘对健康危害的研究进展》
5、《黄河流域三角洲的高碘甲亢》
6、《浙江一学校：15%老师患甲亢》
7、《食盐加碘对轻度缺碘地区甲状腺功能亢进症患者住院率影响》
8、《关于第13届ICCIDD理事会会议情况介绍》
第六节 碘酸钾过量补碘与甲状腺癌的高发有关
1、《不同碘摄入量地区甲状腺癌的流行病学研究》
2、《碘酸钾和双酚A时甲状腺乳头状癌细胞增殖的影响》
3、《河北省沿海水源性高碘地区甲状腺癌流行病学调查》
4、《碘盐与甲状腺癌》
5、《甲状腺癌高碘地区多发》
6、《甲状腺癌的流行病学新特点》
7、《科学吃碘盐，专家来支招》
8、《普遍食盐碘化前后甲状腺癌发病变化的11年病理资料分析》
9、《大连市区1991- 2005年甲状腺癌流行趋势分析》
10、《高碘摄入与甲状腺乳头状癌中BRAF突变的关系》
11、《山东省沿海与内陆甲状腺癌患病模式变迁》
12、《高碘对体外培养的人甲状腺细胞超微结构的影响》
13、《天津地区甲是腺肿瘤患者尿碘检测与临床分析》
14、《舟山群岛居民碘营养状况及甲状腺癌现患调查》
15、《甲状腺肿可能增加胃癌的死亡风险—一林县营养干预试验27年随访结果》
第七节 碘酸钾过量补碘与甲状腺结节发病率增加有关
1、《北京甲状腺疾病发病率触目惊心》
2、《基于流行病学调查的高碘摄入与甲状腺肿瘤的相关性研究》
3、《甲状腺结节与碘营养状况等相关因素的现况研究》
4、《舟山群岛碘营养状况和甲状腺结节患者调查》
5、《吃碘盐过量可引发甲状腺结节》
6、《结节性甲状腺肿130例碘营养状况分析》
7、《不同碘营养水平人群甲状腺结节检测分析》
8、《高碘地区儿童碘营养影响因素和甲状腺肿大及结节的流行特征》
9、《沿海地区添加碘盐与结节性甲状腺肿的关系》
10、《沿海地区添加碘盐与结节性甲状腺肿相关性探讨》
11、《普遍食盐加碘与结节性甲状腺肿继发甲亢的相关性》
12、《碘对甲状腺冷热结节细胞生长的调节特点》
13、《尿碘含量与甲状腺结节患病率的关系》
第八节 骨质疏松与碘酸钾过量补碘的关系研究报告
1、《不同剂量碘摄入Wistar大鼠骨转换生化指标的变化》
2、《碘过量摄入对雄性大鼠骨代谢的影响》
3、《碘摄入量与甲状腺激素代谢对骨发育及骨重建的影响》
4、《甲状腺功能亢进对骨代谢的影响》
5、《甲状腺功能亢进症与骨代谢相关性分析》
6、《甲状腺功能亢进症患者骨代谢特征与结局》
7、《甲状腺疾病患者骨密度及骨代谢异常的相关研究》
8、《碘过量对软骨组织影响的实验性研究》
第九节 碘酸钾过量朴碘对肝肾有伤害
1、《过量碘摄入导致肝脏脂肪变性及其机制的研究》
2、《胺碘酮对人肝细胞HL-7702生长的影响》
3、《静脉注射胺碘酮继发急性肝损伤16例诊疗分析》
4、《碘酸钾和碘化钾对大鼠肝脏SIRTl mRNA表达的影响》
5、《不同剂量的碘酸钾、碘化钾对小鼠尿蛋白含量的影响》
6、《高碘对小鼠肾脏形态和机能影响的实验研究》
7、《过量碘对肾脏的损伤及机制初探》
第十节 高血压、心脑血管疾病与碘酸钾过量补碘有关
1、《高水碘摄入与血压异常升高流行病学关联的探索性研究》
2、《血压变异性与造影剂肾病的关系》
3、《高碘对体外培养大鼠胸主动脉平滑肌细胞损伤作用的研究》
4、《高碘对大鼠胸主动脉平滑肌细胞凋亡及凋亡相关蛋白表达的影响》
第十一节 高血脂的一个原因——碘酸钾过量补碘
1、《过量碘造成机体损伤的动物实验研究现状》
2、《高水碘摄入与血脂异常及其相关疾病流行病学关联的探索性研究》
3、《河北部分高水碘地区居民甲状腺功能及血脂水平调查》
4、《碘过量对脂代谢的影响及机制研究》
5、《人群摄入高于/低于可耐受最高剂量矧埘甲状腺功能、血脂圾抗氧化性的影响》
6、《碘过量与碘缺乏对EAT大鼠甲状腺功能及血脂的影响》
7、《甲状腺功能与血脂关系的临床分析》
第十二节 碘酸钾过量补碘促进人体衰老
1、《碘酸钾碘盐防治碘缺乏病有关问题的探讨》
2、《维生素A对高碘小鼠甲状腺功能和抗氧化能力的影响》
3、《碘酸钾和碘化钾对小鼠抗氧化能力影响的对比研究》
4、《不同碘浓度对小鼠抗氧化能力的研究》
5、《高碘对氧化损伤的影响》
6、《人群摄入高于／低于可耐受最高剂量碘对甲状腺功能、血艏及抗氧化性的影响》
7、《碘补多了肯定会造成问题》
第十三节 碘酸钾过量补碘与老年痴呆发病率上升也有关
1、《北京老年痴呆症远高于世界平均水平》
2、《血管性痴呆与甲状腺激素关系的研究》
3、《老年甲状腺功能减退与认知障碍的研究进展》
4、《甲状腺激素与老年痴呆的关系》
5、《老年男性甲状腺素水平升高提示痴呆风险增加》
6、《酷似老年性痴呆的甲状腺功能减退7例分析》
7、《甲状腺功能减低与老年痴呆》
第十四节 碘酸钾过量补碘对眼睛的伤害
1、《过量碘造成机体损伤的动物实验研究现状》
2．《我国补碘状况及补碘新途径的探讨》
3、《碘酸钾碘盐防治碘缺乏病有关问题的探讨》
4、《碘化钾和碘酸钾对碘缺乏大鼠晶状体影响的对比研究》
5、《碘酸钾亚慢性毒性与甲状腺相关自身免疫性眼病的研究》
6、《碘酸钾致视网膜病变》
7、《碘酸钾毒性致视网膜病变五个病例报告》
第十五节 高碘也会影响儿童智力
1、《高碘病区儿童智力水平调查》
2、《碘过量对健康的危害》
3、《高碘对儿童智力的影响》
4、《过量补碘的危害研究进展》
5、《高碘对多代仔鼠脑发育和智力影响的实验研究》
6、《高碘危害大防护有对策》
7、《高碘对智力影响的实验观察》
附录“食盐加碘管理条例”应该废止
结束语
参考资料：
慕盛学新浪博客：http://blog.sina.com.cn/musengxue
食盐为何加碘化钾?市售食盐加碘酸钾为何有毒无益？
微博：http://weibo.com/1269923485/Df5N6ziEn
博文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102w9kr.html
最新研究：每天吃多少盐危害健康？吃多少盐有益健康？
微博：http://weibo.com/1269923485/Df3QIsIQH
博文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102w9k4.html
未精制、富含矿物质、无污染、天然岩盐、海盐最有益健康！
微博：http://weibo.com/1269923485/Df7nvyYuK
博文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102w9l2.html
食盐加碘酸钾涉嫌“以危险方法危害公共安全罪”21条证据
