作者:谢华民
近日,对于自媒体中流传的关于食盐中的亚铁氰化钾有毒的文章,央视等主流媒体多次“辟谣”,去年6月,央视专门以近半小时的节目,来论证“食盐中的亚铁氰化钾有毒”是谣言。
最近又有崔永元先生展开对某媒体“辟谣”的揭露,指出其多处不实。名为辟谣,实为误导公众。
众多的声音中,几乎没人提出亚铁氰化钾在食盐中的使用是否真有必要?好像按限量添加无毒就万事大吉了,就理所当然地应该使用。
在党中央大力推进依法治国的今天,我们应该而且必须按照《食品安全法》,来审视食盐中添加亚铁氰化钾是否具有合法性。食品安全法规定,“食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围”。
据
央视和辽宁某媒体报道,日本、韩国的食盐不加抗结剂。其他国家的食盐不加亚铁氰化物的品种有很多,我国也有不加抗结剂的产品,只是品种很少。农业行业标准《绿色食品
食用盐》规定,绿色食品食用盐不许添加亚铁氰化钾、亚铁氰化钠。这些事实都充分证明,亚铁氰化物在食盐中的使用,并非“技术上确有必要”,违反了食品安全法。
可以肯定的是,亚铁氰化物对于食盐来说,它是一种异物,说它“无害”并不是可以使用的理由。就像去餐馆就餐,发现汤里有根头发,有害吗?无害。但头发是异物,不应该出现在食物里。亚铁氰化物也一样,它是异物,掺杂在食盐里使人恶心。央视的节目解释为什么出口日本的食盐不加亚铁氰化钾,因为“日本的老百姓不认可”。中国的老百姓同样不认可!
违法要尽快纠正!中国食盐禁用亚铁氰化物的日子不应该太遥远!
禁用会造成贸易纠纷?面粉增白剂于2011年5月1日开始被彻底禁用,已经粉碎了这种谣言。添加剂的使用是中国内政,别国无权干涉。到那时,哪国的食盐添加亚铁氰化物,将被驱逐出中国市场。
我们为了空气的清洁,关闭了无数的不达标小厂,停用本国的煤炭舍近求远不远万里从北极、中东、澳洲进口天然气,下大力气打赢蓝天保卫战,归根结底都是为了民众的健康。
而对于我们的食盐,辛辛苦苦生产出来的干干净净的食盐,要上餐桌了,在最后工序,我们掺入亚铁氰化物,就为了不结块!不仅仅是违法,简直是愚蠢的自我毒害!没必要使用的亚铁氰化物,是对食盐的人为化学污染。
必须强调,食盐里的亚铁氰化物,与所有添加在食品原料里的添加剂一样,消费者是根本躲不开的。可以买不添加的?可以。但是,你在单位食堂就餐、叫外卖、出外就餐、买各种食品都躲不开!当今中国的各个阶层,还有多少人自己做饭吃?
这可以说是亚铁氰化物食用的“强制性”,也就是“不可选择性”。政府允许添加,实质上是强制全体中国民众食用!
禁用亚铁氰化物,不是技术问题,更不是什么科学问题,而是政府的决策取舍问题。是要不要把亚铁氰化物塞进全体中国民众嘴里的问题。
对于食盐这种与每个人都密切相关的生存必需品,其添加剂的决策理应十分慎重。现实却是决策简单粗暴,违法准许使用。对民众的担心疑惑,动用主流媒体强力打压,反复向民众灌输亚铁氰化物无毒无害,视《食品安全法》为一纸空文。
党中央正大力推进依法治国,我们要提升生活品质,建设健康中国。亚铁氰化物的允许使用,与这些目标背道而驰。
我强烈呼吁,尽快彻底禁用亚铁氰化物!维护法律尊严,顺民意、赢民心。早一天实施,早一天受益;晚一天实施,多一天受害!害政府形象,恶心全国民众。
曾经,我们的食盐是不加抗结剂的。禁用亚铁氰化物,只是找回纯洁的食盐,找回初心。
这难道不比芯片攻关容易多了?