——张万起教授推行强制全民补碘理论十个错误之七
张万起教授在他2月29 日发表的文章《食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略》里说:“目前我国采取的是碘酸钾碘盐。而食盐中添加碘酸钾有其历史背景和科学合理性,并非像网上传言的那样有阴谋在其中。通过回顾我国碘缺乏病防治的发展历程和碘酸钾取代碘化钾的过程,会有一个科学的认识和判断。
1989年之前,我国使用的是碘化钾碘盐,此后改用碘酸钾碘盐。主要依据是:一是碘化钾本身极不稳定,被氧化成碘后容易挥发;二是一些因素加剧了碘化钾的分解丢失,如南方湿热气候、食盐包装密闭性不好、物流缓慢以及居民使用食盐后不注意密封,碘化钾很快被潮解氧化成碘分子而升华,短时间内碘离子大量丢失,尤其是到村一级村民食用时,盐中所强化的碘已大部分丢失。为此,湖北省防疫站进行了大面积防治效果对比观察,发现由于碘酸钾特殊的稳定性,有助于实现补碘效果[5]。最后,为保证盐碘稳定性,经国家七部委签署了以碘酸钾代替碘化钾加工碘盐”
我国1989年前是用碘化钾补碘,国家控制碘缺乏病理事会要求中国用碘酸钾补碘,这种 要求是不合理的,是企图用过量的碘酸钾消灭发展中国家人口的一种方法。我国地方病专家多次建议我国把碘酸钾补碘改为碘化钾补碘。
一、张万起说中国用碘酸钾补碘有其“科学合理性”的理由
张万起说中国把碘化钾补碘改为碘酸钾补碘是有其科学合理性的,主要理由提出两点:
1、“一是碘化钾本身极不稳定,被氧化成碘后容易挥发”
2、“二是一些因素加剧了碘化钾的分解丢失,如南方湿热气候、食盐包装密闭性不好、物流缓慢以及居民使用食盐后不注意密封,碘化钾很快被潮解氧化成碘分子而升华,短时间内碘离子大量丢失,尤其是到村一级村民食用时,盐中所强化的碘已大部分丢失”。
张万起提出的上述两点是基本正确的,实事求是的。但是因此而全国必须改为碘酸钾补碘却是十分错误的。
二、强制全民补碘必须安全性第一
对我国13亿人推行强制全民补碘,必须是安全性第一。因为被强制补碘的人不但有缺碘的人,还有大量不缺碘的人,因此补碘剂和补碘量的选择,必须是安全性第一。任何抛弃安全性的做法都是卖国表现。
1、碘化钾补碘全世界是从1923年左右开始的,有较长的应用时间,而碘酸钾补碘在全世界当时(1990年)只有很少的国家和地区应用,时间也不足40年。因此全世界公认碘化钾的安全性远远大于碘酸钾。
2、全世界公认碘酸钾的毒性比碘化钾的毒性大10倍以上 。
由上述原因,尽管碘化钾的稳定性不如碘酸钾,但是中国推行强制全民补碘,必须安全性第一,不能因碘化钾的稳定性差而忽略补碘的安全性,在没有可靠证据的情况下,把碘化钾补碘改为碘酸钾补碘。
三、碘化钾的稳定性是可以改变的
碘化钾的稳定性确实差,但是并不是不可改善的。一般采用如下三个办法,可以大大改善碘盐中碘的损耗。
1、添加保护剂,
全世界多年补碘实践证明,在添加碘化钾的食盐里适当添加非常便宜的碳酸钠或硫代硫酸钠等添加剂,就可以大大改善碘盐中碘的损耗。
2、改善包装,明显降低损耗
用编织袋大包装,确实存在碘损耗大的问题,因此为了降低损耗,全世界普遍采用了小包装,塑料袋包装,从而使碘盐的碘损耗进一步下降,甚至可以不用添加保护剂也可以满足需要。
3、缩短流通周期
缩短流通时间,让碘盐从出厂到用户的时间尽量缩短,减少流通环节的损耗。
全世界发达国家的补碘事实证明,采用如上办法后,完全可以降低碘化钾碘盐的碘损耗,实现安全可靠的补碘。但是张万起等人片面强调碘化钾的损耗大,不谈存在改善碘化钾损耗的方法,一心一意找借口用碘酸钾代替碘化钾推行强制全民补碘,故意让13亿人承受碘酸钾的毒害。
四、张万起承认“南方湿热气候”,为什么要全国都改成碘酸钾?
我国地大物博,南方确实存在“湿热气候”,但是我国碘缺乏病流行地区大部分在北方和西北,为什么因为南方有湿热气候,就全国改为碘酸钾呢?这难道也是善意的吗?
五、美国和欧洲国家始终用碘化钾补碘
张万起说我国用碘酸钾补碘有其合理性和科学性,然而张万起等人承认美国和欧洲发达国家从一开始到现在始终用碘化钾补碘,已经近百年,难道美国和欧洲国家的方法都是不合理的,都是不科学的吗?
上述事实完全可以证明,我国把碘化钾补碘改为碘酸钾补碘,既没有合理性,也没有科学性,完完全全是全面落实美国右翼和国际共济会计划用过量碘酸钾消灭“劣等民族”阴谋采取的具体行动。除此之外,还会有别的解释吗?