食盐由于容易吸潮结块，影响使用，因此食盐中常用抗结剂防止食盐结块。我国常用的抗结剂是亚铁氰化钾。但我国的食盐包装袋上在2003年前是不标注的，因此老百姓不知道食盐里添加了亚铁氰化钾。当这个问题被揭露后，包装袋上开始标注，但有的标注亚铁氰化钾，有的只标注“抗结剂”，都没有数量。
现在是既标注亚铁氰化钾，也标注数量。
一、我国食盐添加亚铁氰化钾的数量和标注方法
1、食盐亚铁氰化钾添加数量
我国的食盐是从1985年开始添加亚铁氰化钾的，1985年食盐标准（GB5461_—85）和1992年食盐标准（GB5461_—92）亚铁氰化钾的添加量都是5mg/kg（以[Fe（CN）6）4]计），2000年食盐标准（GB5461_—2000）亚铁氰化钾的添加量是10mg/kg（以[Fe（CN）6）4]计）比过去增加一倍。
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2、食盐包装袋上的标注
现在食盐包装袋上的标注是亚铁氰化钾（以[Fe（CN）6）]4计)≤10mg/kg
3、我国独特的标注方法
全世界添加亚铁氰化钾的国家，添加单位都以分子量标注，即每公斤食盐添加的亚铁氰化钾的毫克数。亚铁氰化钾本来是不可分割的，但是中国却用离子表示（以Fe（CN）6）4计），这种标注方法标注麻烦，计算麻烦，听起来别扭，不合国际惯例，但唯一的优点是“看起来数值小了一半”。也就是说添加了20mg/kg的亚铁氰化钾，而按照离子添加计算只需要标注10mg/kg。
上述标注方法是公开的，每一个食盐包装袋上都能看到的。没有欺诈百姓,老百姓看不懂，不是卫生部的问题。
二、《国际食品法典委员会》食盐允许添加亚铁氰化钾的最大量是14mg/kg
我国2000年的食盐标准里规定亚铁氰化钾的添加量是（以Fe（CN）6）4计）10mg/kg，按照国际通用标注方法实际是添加了20mg/kg亚铁氰化钾。而《国际食品法典委员会》规定食盐里允许添加亚铁氰化钾的最大量是14mg/kg，超过《国际食品法典委员会》6mg/kg，超过最大值的43%。
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三、卫生部和众多专家的集体大欺骗
我国食盐的标准和所有包装袋的标注方法都是公开的、明摆的，中国标注的是离子量，目的就是为了欺骗老百姓不懂，误以为中国所有添加的亚铁氰化钾的数量低于国际标准，卫生部和卫生部的专家们十分清楚这里的奥秘，但是让我想不到的是，如此低级的欺骗，竟然欺骗了32年，到了2017年了，仍然公开欺骗。
1、卫生部的欺骗
卫生部2009年8月13日针对食盐添加亚铁氰化钾问题时说：卫生部说，“亚铁氰化钾，俗称黄血盐，是国内外广泛使用的食盐抗结剂，国际食品法典委员会及日本、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许作为食品添加剂使用。
我国《食品添加剂使用卫生标准》中允许其在盐和代盐制品中作为抗结剂使用，用于防止食盐结块，最大使用量为10mg/kg，在产品包装上应当标识，可以标识为“亚铁氰化钾”或“抗结剂”。
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2、中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯的欺骗
2017年6月20日北京晚报发表文章《揭秘国产食盐添加亚铁氰化钾后毒性堪比砒霜？听听专家怎么说！”》，文章说：“记者咨询了中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯，其在食品安全方面有着多年的研究和经验。他告诉记者，亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，国产食盐中的亚铁氰化钾长期食用并不会给人体带来伤害。
在批准它使用之前要经过很多很多科学研究和数据支持，包括急性毒性、慢性毒性，有没有致畸、致癌等各种各样的毒性。全部都筛查一遍之后，没有问题才会批准它使用。
钟凯说，亚铁氰化钾是低毒物质，按照中国国家标准的规定，食盐中的抗结剂以亚铁氰化钾含量不得超过每公斤10毫克。
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3、中国盐业总公司盐品营销中心副主任崔静的欺骗
华商报记者 赵瑞利
崔静：据我所知，一直是这样的。添加亚铁氰化钾这种添加剂和食盐的品种有关，有的大颗粒的盐(如海盐)流动性好不需要添加，但有的食盐很细容易结块，为了增加产品流动性所以进行一定剂量抗结剂的添加。如果不添加的话，食盐将呈现结块状态，不利于使用。而且这种添加剂是国际上的一种常用的添加剂，我国的标准是一公斤食盐中添加剂量不超过10mg，实际操作中远远低于这个量。
4、无名专家的欺骗
2017-06-18 09:51大洋网-广州日报《食盐添加抗结剂会灭种？ 专家：欧美也添加 无害》，文章说
添加亚铁氰化钾是否有害？对此，专家表示，日常食用食盐无害。作为国际通用的抗结剂，欧美也允许食盐中添加亚铁氰化钾，正常食用不会对身体造成影响。而且中国的标准比美国的标准还更严，美国提出食盐中可以加入13mg/kg以下的亚铁氰化物，但是中国最大使用量为10mg/kg。
明明是中国食盐添加亚铁氰化钾的数量超过国际标准43%，却说“中国的标准比美国的标准还更严”
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三、亚铁氰化钾超过国际标准，还安全吗？
本人曾于2016年5月23日发表文章《中国碘盐的亚铁氰化钾超标》，想不到这个问题今年全国出现大肆欺骗。
上述证据来自中华人民共和国国家标准，是铁证如山的，毫无疑问的。全世界都把亚铁氰化钾排除在绿色食品之外。虽然国际食品法典委员会把它列为可用的食品添加剂，但很多国家早就不使用。例如卫生部提到的日本，日本的食盐里禁用亚铁氰化钾，中国对日本出口的所有食品都不得检出亚铁氰化钾。
卫生部说：“规范使用食盐不会对人体健康造成危害”，现在证明我国食盐添加亚铁氰化钾超过国际标准43%，请问我国的食盐还安全吗？
上述事实和证据证明谁在欺骗，谁在撒谎一目了然！
欺骗中国人民的是那些无良的专家和媒体
坚决落实习主席关于关注食品安全的各项指示，为保障中国人的健康努力奋斗！
